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栗菓子

ちょっと高級なイメージのある『栗』。
そんな栗を使った菓子をご紹介します。

栗の季節もそろそろ終わり。
今期は不作の年といわれている栗を使ったお菓子をどうぞ。

栗はゼロ度前後で冷凍貯蔵をすると少しずつ糖度を増して甘くなっていき、
5週間程度でもとの3倍程の糖度になるといわれています。


笠間栗の焼き栗 (計1kg前後・3Lサイズ・茨城県産栗使用・11年11月上旬頃より順次発送)0326



究極の栗羊羹「栗羹」



渋皮一粒栗入り焼き栗きんとん「瀬戸黒」6ヶ入/スイーツ/栗和菓子/誕生日ギフト



丸ごと1粒の栗を羊羹でくるみました栗蒸羊羹8個入/贈り物/和菓子/プレゼント/栗/御祝








【ネット限定送料無料】あん栗
栗の甘露煮を細かく刻んで白あんに練り込み、ひとくち大に丸めて羊かんでコーティング。羊かんは職人の技で薄く、ムラなくかけられており、まろやかな風味が一層引き立ちます。●日持ち常温40日目安
980円









【ネット限定送料無料】栗ようかん
水の代わりに北海道産小豆の炊き汁を使った練り羊かんは、豆の風味が濃く味わい深さが違います。錦玉ゼリーにはコシのある国産糸寒天を使用して、歯ごたえのよさを出しました。●日持ち常温90日目安
2,200円









京のもちもち麩まんじゅう
生麩ならではのもっちりシコシコの歯ごたえとツルッとなめらかな喉ごしに、あっさりと炊いたあんがマッチ。よもぎ麩には小豆こしあん、ニッキ麩にはいもあん、白麩には栗あん入り。いもあんや栗あんは秋らしい味わいです。清々しい笹の香りに包まれた、繊細で上品なおいしさをどうぞ。●15個●日持ち冷凍30日目安
2,980円









【まとめ買い商品】栗きんとん
甘さ控えめの栗きんとんです。お買い求めやすい少量タイプ。◎そのまま解凍する●日持ち冷凍90日※こちらの商品は【まとめ買い商品】となります。【まとめ買い商品】と記載のある商品を、一ヶ所のお届けでまとめて4,200円(税込)以上ご注文いただくと送料無料になります。税込4,200円未満の場合は別途送料630円(税込)を申しうけます。※写真は調理・盛付の参考例です。付け合わせ等は、商品に含まれません。※日持ち日数は冷凍保存での目安です。※商品により形状に個体差がございます。
298円









【まとめ買い商品】ふわふわ大福(栗あん)
生地に空気を多く抱かせ、口溶けの良い大福生地に仕上げました。栗餡との相性バッチリです。◎そのまま解凍する●日持ち冷凍180日※こちらの商品は【まとめ買い商品】となります。【まとめ買い商品】と記載のある商品を、一ヶ所のお届けでまとめて4,200円(税込)以上ご注文いただくと送料無料になります。税込4,200円未満の場合は別途送料630円(税込)を申しうけます。※写真は調理・盛付の参考例です。付け合わせ等は、商品に含まれません。※日持ち日数は冷凍保存での目安です。
798円









越冬インカのめざめ5キロ  計5Kg前後・北海道産・12年1月中旬頃より順次
●大人気のインカのめざめです!---------------------------------------------大人気のインカのめざめです!甘くて濃厚な味わいで、栗やサツマイモのようと評されています。●ひと冬越して甘みが増しました!---------------------------------------------越冬インカのめざめは、低温貯蔵庫でひと冬熟成させて元々甘味が強いジャガイモが、越冬野菜の特徴そのままに、さらに甘みが際立つ美味しさに仕上げています。
2,980円









良平堂の栗きんとん羊羹
自慢の栗きんとんを、なんと羊羹にしました!もちろん、恵那の栗を100%使用しています。栗きんとん餡は、甘すぎずしっとりとしていて、栗の風味いっぱいです。栗のみを使用して、あんは使っていません。1回の製造に12本しかできない良平堂こだわりの羊羹です。
3,980円









焼き栗きんとん
●良平堂こだわりの逸品---------------------------------------------栗きんとんのおいしさそのままに、ゴロゴロ栗を包んで焼き上げました!栗は、恵那の栗を使っています。甘すぎずしっとりとしていて、栗の風味いっぱいです。栗きんとんと同様ひとつ、ひとつ丁寧に手作業で、巾着絞りしています。良平堂こだわりの逸品です。どうぞみなさんでお試し下さい!●厳選された栗で作られています---------------------------------------------使用されている栗は、すべて恵那、中津川の契約農家さんが栽培しているものです。そのため、鮮度は抜群。厳選されたもののみを使用しています。そのまま食べても美味しい栗です。品種は大粒で美しい色と光沢が有名な利平栗です。
2,980円









良平堂の栗粉餅詰合せ  
栗は契約農家及び農協からの地元産のみを使用しています!全て真心込めた手作業での製造です。「栗きんとん」は栗と砂糖のみを使った良平堂の自慢の一品!「栗粉餅」は杵つきの丸餅に栗きんとんをそぼろにしてかけた、ご当地スイーツです。栗きんとんは栗を蒸して砂糖と炊き上げ、とてもシンプルに仕上げています。すべて職人手作りの季節限定スイーツです。
2,980円









【ネット限定送料無料】栗づくしのひとくち和菓子
●栗もなか●栗まんじゅう●栗しぐれ●栗ようかん●栗どら●日持ち常温60日目安※「栗しぐれ」の原材料に栗は使用されていませんので、ご了承ください。
1,980円









【ネット限定送料無料】京の抹茶栗かのこゼリー
国産宇治抹茶を使用した抹茶ようかんと透明の錦玉ゼリーの2層ようかん。境目に北海道産小豆、1粒丸ごとの栗も入って豪華に仕上げました。●日持ち常温90日目安※写真は盛付・調理の参考例です。付け合わせ等は、商品に含まれません。
1,850円


テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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