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今が旬の果物 本来は野菜 メロン

日本では果物の王様ともいえる「メロン」。
実は、イチゴやスイカと同じく日本での分類上は野菜に属します。
そのようなことはさておき、6月~7月が旬の時期です。
カリウムを多く含むため、利尿効果が高く、高血圧の予防にも効きます。



クラウンメロン(マスクメロン)


果肉が黄緑色のものと橙色のものがあります。
以前は黄緑色のメロンが高級メロンとされ、アンデスメロン、プリンスメロンなどがメロンの代表であった。しかし橙色の夕張メロンの品種改良が進み高級ブランドとして認知されるようになりました。
橙色のメロンはβカロテンを多く含み、老化の防止やがん予防にも効果があるといわれています。
そのほか、ホームランメロンやハネージュメロンのような白色のものもあります。

また、店頭でよく見かけるマスクメロンは、品種ではなくMUSKのような強い香りを持つメロンの総称のことです。


日本の高級メロンの元はヨーロッパの品種で、品質を高めるため1本のつるから1個のメロンしか収穫できません。表面が網目状になったメロンは、高級感があり、食べ頃の日が特定されています。
メロンの栽培は難しく、高度な栽培法と技術が必要とされ、ハウス栽培が多いため、高級品になっています。

それぞれの産地の名前がブランドとしてついており、2009年度の出荷額では意外にも茨城県が全国の27%を占めており、次いで熊本県18%、北海道は17%で3位です。

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