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野菜にもソムリエがいる?

野菜にもソムリエがいるのをご存知ですか。
ソムリエといえばワインの田崎真也さん(国際ソムリエ協会会長)を思い浮かべますが、野菜にもソムリエ資格があります。2001年10月から「ベジタブル&フルーツマイスター」としてスタートし、現在は「ジュニア野菜ソムリエ」、「野菜ソムリエ」、「シニア野菜ソムリエ」の3種類のソムリエ資格に改称されています。

野菜や果物の種類や特性、栄養、素材にあった食べ方や盛り付け方等に精通したスペシャリストを認定する資格です。社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する民間資格です。

多くの芸能人もこの資格を取得していることで話題にもなっています。
ちなみに取得している芸能人は、山口もえ、西田ひかる、西村知美、また長谷川理恵やSHIHO、アナウンサーの中岡由佳、男性では珍しく、田村淳も取得しています。














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テーマ : 野菜
ジャンル : グルメ

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